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cuisine

Companion VS cook expert !

Posted in Recette Multi délices
on décembre 28, 2017
companion vs cook expert

Il y a un an mon homme m’a offert le ICompanion de moulinex  puis j’ai eu l’occasion de tester grâce à demooz le cook expert de Magimix. Ils sont assez différents, mais c’est deux appareils que j’aime beaucoup  !  Je vous propose par conséquent de vous présenter les deux et vous ferez votre choix en fonction de ce que vous souhaitez

Le cook expert est élégant et raffiné  avec ses magnifiques  finitions en inox. De plus, il a un écran LCD qui permet de contrôler les différentes fonctions de l’appareil. Cet écran facilite  la préparation de ces derniers. Et quand je l’ai utilisé, j’ai tout de suite mis au placard de nombreux petits appareils (mon fouet , ma machine à pain, ma yaourtière , mon mixeur pour la soupe…)

Il est très facile à utiliser et la durée de fonctionnement varie entre 5 secondes et 2 heures. La température quant à elle varie entre 30 et 180 degrés. Le nettoyage est simple et rapide .

Niveau budget le cook expert et beaucoup plus cher que le companion (pas le icompanion).. C’est également un robot multifonction avec lequel on peut préparer énormément de plat .  Il permet de faire des soupes, des plats mijotés. Toutefois, je trouve que pour préparer des gros plats mijotés , pour faire des glaces , pour préparer des pâtes à pain , brioche , le cook expert fait un meilleur job !

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Plancha ou Pierrade pour nos froides soirées d’hiver ?

Posted in Recette Multi délices
on janvier 22, 2017

Plancha ou pierrade faite votre choix !

Les froides et longues soirées d’hiver sont arrivées  . L’hiver les planchas / pierrades remportent un franc succès pour organiser des repas copieux et familiaux . Mais vous vous demandez certainement quelles sont les différences entre la pierrade et la plancha ? Si vous devez choisir une plancha ou une pierrade ou les deux appareils  ? Votre choix va dépendre de ce que vous souhaitez y cuire.

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Un moment de plaisir en cuisine avec Lékué (+concours)

Posted in Concours
on octobre 3, 2015

Aujourd’hui je te présente Lékué , une marque que j’affectionne tout particulièrement ! Si tu ne connais pas la marque voici une petite explication : ” Lékué est une entreprise espagnole spécialisée dans la création et la distribution d’ustensiles de cuisine majoritairement conçus en silicone.”

Aujourd’hui je vais te présenter ma sélection coup de coeur pour les fêtes de Noël et par la suite le magnifique lot que tu vas pouvoir gagner.

Grâce à lékué , la cuisine s’adapte aux saisons, à ses produits et aux envies de chacun. Pour Noël , il vous réserve de super produits !

Les duos pâtisseries  : Charlotte et Tatin
 
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Vous en avez marre de vos moules , vous ne réussissez pas à démouler correctement à tous les coups . Lékué a imaginé des moules démontables pour un démoulage et une présentation en un temps record.
 
Des cookies flocons
 
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Un autre produit que je trouve magnifique pour les fêtes, c’est le moule “Snow Cookie Cutter” qui permet de réaliser en une seule pression, jusqu’à 19 flocons. Il vous permettra de décorer votre table de réveillon.
 
Je ne sais pas vous mais pendant les fêtes j’adore préparer des cocktails , mon troisième coup de coeur se porte donc sur le produit suivant :
 
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Des glaçons personnalisables et ultra-pratiques pour des boissons complètement givrées. Morceaux de fruits et de légumes dissimulés
au cœur d’un glaçon, ou colorer avec un sirop ou du curacao, tout est permis ! Pour les grandes soifs, la Version XL est adaptée aux cocktails à partager entre amis, sans noyer le tout dans l’eau ! Et pour une touche de fun, boule de golf ou un diamant géant feront mouche dans le verre.
 
Aujourd’hui avec lékué , tu as la possibilité  de gagner un magnifique cheese maker, qui te permettra de sublimer ton repas du réveillon !
 
Le cheese maker , c’est quoi :
 
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C’est un produit innovant , qui vous permet de fabriquer vous même votre fromage , avec seulement 2 ingrédients (oui oui), vous pouvez l’utiliser avec ou sans micro onde ! En un peu prêt plus d’une heure, vous obtiendrez un super fromage maison , à assaisonner de la façon qui vous plaît ou à manger simplement nature.
 
Concours :
 

Aujourd’hui lékué t’offre la possibilité de gagner le cheese maker en respectant les conditions suivantes :

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Je réussis mes pains, yaourts, fromages, sans machine ! (+Concours)

Posted in Concours, Tests
on mai 3, 2015

Aujourd’hui, je vous parle d’un nouveau livre qui vient de paraître aux éditions Terre Vivante (une magnifique édition que je découvre grâce au blog). J’aurais l’occasion de vous parler d’un second livre. Mais aujourd’hui on parle du livre “, Je réussis mes pains, yaourts, fromages, sans machine !”. À l’heure une nouvelle machine à pain , yaourt, sort chaque jour et encombre vos placards, j’ai l’occasion de vous prouver que l’on a des chances de réussir sans !

Depuis que je suis maman , j’aime faire maison et plus les années passent plus, j‘aime pouvoir savoir ce que je fais manger à mes enfants et grâce à ce livre, je peux enfin fabriquer ce que j’aime et sans machines qui me coûterait un bras !

Un livre comme je vous le disais plus haut édité par  Terre vivante et dont l’auteure Delphine Paslin nous fait découvrir le goût du fait maison , du Bio à travers une cinquantaine de recettes.

Présentation du livre :

Chaque recette que vous trouvez dans le  livre est joliment présentée sur deux pages, avec la recette et son image de fin ou encore la recette sur la gauche et le pas-à-pas sous forme de 4 images pour comprendre clairement les étapes de la conception jusqu’au produit final. Dans la recette, vous retrouvez clairement les ingrédients à utiliser , le temps de préparation et de repos , le niveau de difficulté (important pour ne pas s’attaquer à une recette trop compliquée) et ensuite les instructions du début à la fin de la recette.

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À la maison on aime beaucoup faire une ou deux fois par mois des hamburgers-maisons, grâce au livre, je vais pouvoir préparer des pains à hamburger maison , ensuite qui n’aime pas boire de succulents yaourts aux fruits rouges (quelle succulente idée pour une babyshower , un baptême , un anniversaire ), on y trouve aussi la miche à la cocotte ou encore des petits crottins aux herbes (vivement que puisse manger à nouveau de tout) et je ne vais pas tout citer, mais on y trouve des tas d’idées à petit prix et à faire soit même sans aucune machine ! Avec le livre, vous ne serrez pas à court d’idée et vous allez pouvoir concocter de succulents repas à votre famille !

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Je n’ai pas encore eu le temps de réaliser des recettes mais je vous promets de  revenir avec des recettes que j’aurais executées grâce au livre , certainement fin mai début juin (début de congé maternité).

Puis niveau tarif , le prix est de 12€ alors pourquoi sans priver , vous pouvez le trouver facilement sur le site de Terre Vivante ou dans les grandes librairies telles que le Fnac , cultura ..

C’est bientôt la fête des mères et à cette occasion, je souhaite gâter mes lectrices mamans ou non ! En offrant à l’une d’entre vous un exemplaire !

Concours

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Me dire si vous aimer cuisiner  maison ou si vous êtes plutôt plat préparé

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date de fin le 9 Mai 2015

Pour celles qui ne gagneraient pas :

A l’occasion de sa sortie, Terre Vivante offre les frais de port pour l’achat de l’ouvrage “Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine” sur leur site :

➤ Pour pouvoir bénéficier des fdp gratuits, le code promotionnel est : PYF15
➤ Il est valable jusqu’au 10 mai pour tout achat de l’ouvrage “Je réussis mes pains, yaourts, fromages…

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