Le pot-au-feu est une recette de cuisine faite à base de légumes et de viandes. C’est une recette facile à préparer. Il vaut à lui seul tout un repas. À l’entrée, vous pouvez servir du bouillon de cuisson aux carottes issues du pot-au feu ou aux herbes. Pour le plat de résistance, vous pouvez la consommer avec des herbes et de la ricotta. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cette recette tout droit sorti des livres de cuisine de grand-mère.
Le robot cuiseur est un appareil de cuisine à tout faire. Vous pouvez l’utiliser non seulement pour mixer les aliments, mais aussi pour effectuer des préparations, en un temps record. C’est une véritable merveille de la technologie. Retrouvez dans cet article de 6 bonnes raisons de vous en procurer.
Aujourd’hui nous allons parler de la Chandeleur ; une fête conviviale et remplie de moments gourmands
Pourquoi Chandeleur ? Pourquoi crêpes, gaufres et petites gourmandises ? Toute fête a son histoire, celle-ci en a une évidemment… la voici :
La Chandeleur est une fête qui ouvre la saison agraire. Dans le mot « Chandeleur », il y a chandelles… Chandelles, bougies, flambeaux, cierges… là on commence à y voir clair !
La flamme des chandelles* accompagne traditionnellement de nombreux rites religieux ou profanes. Le jour de la Chandeleur que les Anglais nomment Candlemas, les Allemands Lichtmesse, tombe 40 jours après Noël et commémore la présentation de l’enfant Jésus au Temple de Jérusalem : Lumière du monde.
Cette fête de la chandeleur a été instaurée en Occident au Ve siècle. Des crêpes, sorte de galettes rondes** faciles à réaliser, auraient été offertes par le Pape Gélase 1er au Ve siècle aux pèlerins, très nombreux, venus spécialement à Rome et forcément affamés par les longues routes à travers l’Europe. Ce Pape a installé cette fête en février chaque année.
Il s’agit d’une fête liturgique qui a traversé les siècles en raison (sûrement…) de son corollaire gourmand à savoir les crêpes…
À découvrir ci-après, 6 idées gourmandes pour la chandeleur
Il y a un an mon homme m’a offert le ICompanion de moulinex puis j’ai eu l’occasion de tester grâce à demooz le cook expert de Magimix. Ils sont assez différents, mais c’est deux appareils que j’aime beaucoup ! Je vous propose par conséquent de vous présenter les deux et vous ferez votre choix en fonction de ce que vous souhaitez
Le cook expert est élégant et raffiné avec ses magnifiques finitions en inox. De plus, il a un écran LCD qui permet de contrôler les différentes fonctions de l’appareil. Cet écran facilite la préparation de ces derniers. Et quand je l’ai utilisé, j’ai tout de suite mis au placard de nombreux petits appareils (mon fouet , ma machine à pain, ma yaourtière , mon mixeur pour la soupe…)
Il est très facile à utiliser et la durée de fonctionnement varie entre 5 secondes et 2 heures. La température quant à elle varie entre 30 et 180 degrés. Le nettoyage est simple et rapide .
Niveau budget le cook expert et beaucoup plus cher que le companion (pas le icompanion).. C’est également un robot multifonction avec lequel on peut préparer énormément de plat . Il permet de faire des soupes, des plats mijotés. Toutefois, je trouve que pour préparer des gros plats mijotés , pour faire des glaces , pour préparer des pâtes à pain , brioche , le cook expert fait un meilleur job !
Aujourd’hui je te présente Lékué , une marque que j’affectionne tout particulièrement ! Si tu ne connais pas la marque voici une petite explication : » Lékué est une entreprise espagnole spécialisée dans la création et la distribution d’ustensiles de cuisine majoritairement conçus en silicone. »
Aujourd’hui je vais te présenter ma sélection coup de coeur pour les fêtes de Noël et par la suite le magnifique lot que tu vas pouvoir gagner.
Grâce à lékué , la cuisine s’adapte aux saisons, à ses produits et aux envies de chacun. Pour Noël , il vous réserve de super produits !
Aujourd’hui lékué t’offre la possibilité de gagner le cheese maker en respectant les conditions suivantes :
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