Depuis quelques temps j’essaye de faire attention à mon alimentation alors aujourd’hui je vous présente ma recette de cookies salés aux jambon et à l’emmental.
Vous pouvez les proposer à l’apéritif ou en plat avec une belle salade.
J’ai voulu essayer cette recette qui me tentait depuis un moment, mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester !
Aujourd’hui je vous propose une recette de compote que ma puce de 9 mois 1/2 à particulièrement aimé . J’ai beaucoup de mal avec Alice au niveau de la diversification elle préfère clairement le sein de maman et la compote . Au niveau des légumes je n’ai encore pas trouvé la purée qui lui convient , elle n’en veut absolument pas . Les compotes je n’ai par contre aucun soucis à ce niveau là alors j’essaye de lui faire de bonnes compotes fraîches et caloriques.
J’adore utiliser dans mes compotes la reinette grise, c’est une pomme à la peau rugueuse et gris-vert qui recouvre une chair blanche-jaunâtre, mi- tendre, sucrée et fine, qui réveilles les papilles par ses arômes fleuris. Un fruit sucré, dont l’acidité est discrète et agréable. Elle est aussi appelée Canada Gris, Monstrueuse du Canada, Golden Russet, Reinette grise du Franfaye. C’est un fruit que l’on peut utiliser dès le début de la diversification alimentaire.
Instruction de préparation
Ma petite astuce : Alice n’aimait pas au début de la diversification manger à la cuillère pour ne pas la braquer j’ai décidé de lui donner en gourde et cela fonctionnait à merveille ! Nous avons ensuite réintroduit la cuillère quand elle était enfin prête.
