Glace au chocolat sans œufs ni crème et sans turbine !

Voilà enfin l’été et le temps des glaces et sorbets, pour le plus grand plaisir des petits et des plus grands ! Cette année au lieu d’acheter des glaces dans le commerce et grâce au Cook Expert de magimix , j’ai eu envie d’essayer de confectionner une glace au chocolat , sans œufs, sans crème et sans sorbetière.

Glace au chocolat

J’avais très peur que ma glace ne prenne pas et que le goût ne soit pas au rendez-vous mais j’ai quand même essayé !

C’est tout simplement incroyable tant cette recette est ridiculement simple et surtout très rapide. Bien entendu, il lui faut le temps de saisir au congélateur, mais à par cela c’est magique !

Le résultat est impeccable, elle est chocolatée à souhait ! Un vrai délice pour les amoureux du chocolat et un plaisir pour les papilles ! Cette glace au chocolat n’a aucun cristaux (comme c’est souvent le problème des glaces maison, avec ou sans sorbetière), et est fabuleusement onctueuse.

Pour cette glace au chocolat, j’ai utilisé du chocolat noir de Nestlé dessert mais la prochaine fois j’essayerais avec du chocolat au lait

Allez, vous testez ?

Les ingrédients pour la glace au chocolat pour environ 4 personnes

  • 400 ml de lait
  • 2 cac de maïzena
  • 30g de sucre
  • 2 cas de cacao amer
  • 150 g de chocolat noir .

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la cuve du #cookexpert
  • Lancer le programme expert 12 minutes vitesse 4 et 85°
  • Lancer le programme expert 30 secondes vitesse 18
  • Laisser la préparation refroidir une heure
  • Puis mettre au congélateur une nuit ou un minimum de 4h pour une bonne prise

Glace au chocolat

C’est aussi simple et rapide que ça ! Maintenant, il va falloir patienter, le temps que la glace prenne… Essayez, c’est vraiment fabuleux !

 

Astuces et conseils

 

Cette glace au chocolat  peut très bien être accompagné d’une chantilly et de quelques fruits rouges

Tu peux également la préparer de façon  individuelle et la congelant dans des petits pots.

 

Alors prête à te régaler ?

 

Comments

  1. MamanDeOuistiti says:

    J’ai un autre robot : va vite falloir que je trouve comment adapter cette recette avec le mien !

  2. nannymel_special_mother says:

    pas mal !! faudrait que je teste avec mon Thermomix 😉

  3. Coucou,

    Super cette recette ! Malheureusement, je n’ai pas de robot, je ne pourrai donc pas la reproduire !

    Belle soirée,

    Laura – Bambins, Beauté et Futilité

    • coucou laura merci beaucoup pour ton commentaire ! Elle est aussi faisable à la casserole 🙂
      Je te souhaite une belle soirée également

  4. Ma vie de maman severine wuillemier says:

    J’ai une sorbetière classique mais ta recette me fait envie il faut souvent pas mal de choses jaunes d’œufs et après il faut faire autre chose avec les blancs, pas toujours évident

  5. Je n’ai malheureusement pas de cookexpert 🙁

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