Cookies salés aux Jambon et à l’emmental

Depuis quelques temps j’essaye de faire attention  à mon alimentation alors aujourd’hui je vous présente ma recette de cookies salés aux jambon et à l’emmental. Vous pouvez les proposer à l’apéritif ou en plat avec une belle salade. J’ai voulu essayer cette recette qui me tentait depuis un moment, mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de tester ! C’est rapide et simple à préparer et on peut en faire plusieurs variantes Je dois avouer qu’ils étaient délicieux et que {Read More}

Glace au chocolat sans œufs ni crème et sans turbine !

Voilà enfin l’été et le temps des glaces et sorbets, pour le plus grand plaisir des petits et des plus grands ! Cette année au lieu d’acheter des glaces dans le commerce et grâce au Cook Expert de magimix , j’ai eu envie d’essayer de confectionner une glace au chocolat , sans œufs, sans crème et sans sorbetière. J’avais très peur que ma glace ne prenne pas et que le goût ne soit pas au rendez-vous mais j’ai quand même {Read More}

Recette de bugnes pour Mardi-Gras !

Après vous avoir partagé la recette des  crêpes pour la chandeleur , j’avais envie de vous donner la recette que ma maman utilisait pour faire de très bonnes bugnes lyonnaise , mardi gras c’est l’occasion de tester de nouvelles douceurs de différentes régions… les bugnes sont réputées pour régaler les petits lyonnais depuis des lustres. Petit rappel pour ceux qui ne se rappelerais pas à quoi consiste Mardi-Gras, mardi gras annonce le carême et la pénitence. Un chemin de repentance {Read More}

Plancha ou Pierrade pour nos froides soirées d’hiver ?

Plancha ou pierrade faite votre choix ! Les froides et longues soirées d’hiver sont arrivées  . L’hiver les planchas / pierrades remportent un franc succès pour organiser des repas copieux et familiaux . Mais vous vous demandez certainement quelles sont les différences entre la pierrade et la plancha ? Si vous devez choisir une plancha ou une pierrade ou les deux appareils  ? Votre choix va dépendre de ce que vous souhaitez y cuire.   Plancha et pierrade sont toutes {Read More}

Roulé crème pâtissière/poires au iCompanion

Vous aviez été nombreuse à me demander la recette du roulé que j’avais réalisé lors des fêtes de fin d’année ! Je vais donc aujourd’hui vous dévoiler la recette et les étapes de mon roulé à la crème pâtissière et aux poires que j’ai réalisé avec mon iCompanion! C’est une recette simple facile et rapide qui plaît absolument à toute la famille et qui ne demande pas des heures de travail en cuisine. Roulé crème pâtissière et poires Crème pâtissière {Read More}

Apple pie pour Halloween

En cet fin de  mois d’octobre , nous voici réunis pour fêter Halloween. Le compte à rebours est presque terminé ,  dans quelques jours Halloween il nous faudra célébrer.  Alors, à l’occasion de cette festivité , j’ai eu envie de vous présenter une recette  . Comment donc, me demanderez-vous? En personnalisant une très célèbre tarte aux pommes à l’américaine.     À la maison ce sera donc un Halloween so british qui nous guidera dans cette funèbre nuit au milieu {Read More}

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